冬菇提早用水泡軟發大,并剁成一粒粒,絲條米洗好用麻油和少許鹽腌一下。
冬菇粒與黃油(不用軟化)、少許生粉、生抽、黑胡椒粉、糖混合在一起
開始煮飯!!當電飯煲出現比較明顯的煙,單開蓋子,把冬菇與黃油混合物倒進去
飯熟了之後焗2分鐘就可以開吃啦!