油桃去核,切成一口大小的不规则块状。 吉利丁粉加冷水配方内冷水泡搅匀,泡5-10分钟。
用微波炉小火加热吉利丁至融化,也可以用隔水加热的方式。
溶化后按口味加入糖,再次入微波炉小火至融化。
溶化后趁热将桃子加入到溶液中,稍放凉变得稠一些后加入到杯子里。入冰箱冷冻一晚即可。
开吃\(=w=)/
1、如果没有称的话就将吉利丁分次加到水里,每次间隔5分钟,等到泡好的融合物没有流动性即可。 2、如果吉利丁异味大,可以和糖一起加点柠檬汁。但是不要太多,太多会导致常温下不能凝固。 3、不怕热可以用配方内多一点的水先煮桃子,煮的时间稍长点,将汤汁晾凉后当作水操作。