麻酱金针火腿

作者： 霖霖妈

儿子这几日有些感冒，想想做些啥子来调调他的胃口，利用家里仅有的食材做了这款麻酱金针火腿，外面用烙的小饼裹起来吃，蛮香的。。。

用料

• 金针菇 一把
• 火腿 一根
• 香菜 一颗
• 麻酱 一勺
• 盐 少许
• 香油 几滴
• 醋 少许
• 糖 少许
• 鸡精 少许

麻酱金针火腿的做法步骤

步骤 1

将金针菇，香菜摘好，洗净。金针菇切段，香菜切碎。

步骤 2

火腿去皮切丝

步骤 3

在锅里放水，烧开后放入金针菇焯熟

步骤 4

将焯好的金针菇放入盘中，切好的火腿丝，香菜末也放入盘子备用

步骤 5

舀一勺麻酱放入少许盐，加水搅拌均匀后，加入香油，鸡精，醋，糖，根据个人口味再调和一下。

步骤 6

将5中的料放入4中，搅拌均匀即可。

麻酱金针火腿的小贴士

因为家中木有黄瓜了，再配上些绿绿的黄瓜会更爽口滴

菜谱创建时间：2013-06-22 21:03:24