鲜虾白贝冬阴功汤

作者： 大地秘藏

用简单的汤料做出正宗冬阴功汤！可以根据自己的喜好更换其他河鲜。

用料

• 白贝 2两
• 虾 3两
• 杞子 适量
• 草菇 3两
• 芹菜 少量
• 鲩鱼 2两
• 牛头牌冬阴功汤料 3块

鲜虾白贝冬阴功汤的做法步骤

步骤 1

超市可以买到的冬阴功汤料，我用的是牛头牌，一盒有6块，我用3块足够味道，不用加盐和味精这些作料。

步骤 2

烧开适量的水，加入3块汤料，草菇，白贝，煮沸。也可以放入枸杞子丰富颜色。

步骤 3

放入鱼块，不太建议把鱼切片，鱼块更好进食。然后放鲜虾。再放入芹菜。不要开最大火，中火慢慢烧开。

步骤 4

最后可以用新鲜的泰国青柠檬、鱼露做最后的调味，不过我这次煮的份量刚好，就没额外添加任何作料。

鲜虾白贝冬阴功汤的小贴士

由于新鲜的冬阴功汤料比较难买齐，所以选择合适的现成汤料，也能迅速煮出正宗的冬阴功汤。

菜谱创建时间：2013-06-21 21:57:19