用APP打开
土豆炖窝瓜的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

土豆炖窝瓜

1.6万人浏览 142人收藏 6人做过
APP中查看更多做法
作者: 生活如此
生活如此

土豆炖窝瓜的用料

土豆炖窝瓜的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大家先来认识一下窝瓜的样子

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

窝瓜有籽,要去皮;除籽,土豆去皮,都切成滚刀块。葱姜切末,蒜切粒,香菜几根就行切段。五花肉片用酱油抓匀,这一步没图片。土豆要比窝瓜的量多一些

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆用清水泡去淀粉,捞出沥干水,锅中放宽油,7成热时,放入土豆,炸成金黄色捞出备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起锅放油,煸香用酱油腌制的五花肉,再爆香葱姜末,烹入酱油炒香,然后放入窝瓜,填入清水持平,依次调入盐;鸡精,根据颜色再调入一次酱油,小火炖制5分钟。这一步别放土豆

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

窝瓜炖制5分钟之后,放入炸好的土豆,再小火炖5分钟,汤汁基本收尽时即可关火

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这样炖制的土豆,能保持形状,汤也不浑,成菜漂亮。出锅后,撒上蒜粒和香菜即可

步骤 7

大家可以看看,5分钟之后,土豆不碎,汤也不浑

土豆炖窝瓜的小贴士

将土豆切块后,用热油炸熟,再与窝瓜炖,就容易熟在一起了!

菜谱创建时间:2011-10-18 16:15:38
换个做法

土豆炖窝瓜的其他做法


酱爆圆白菜
酱爆圆白菜
评分 7.5 1034 人做过
APP查看详细教程
清炒南瓜
清炒南瓜
评分 7.4 1887 人做过
APP查看详细教程
蒜蓉娃娃菜
蒜蓉娃娃菜
评分 7.5 2713 人做过
APP查看详细教程

秋葵炒鸡蛋
秋葵炒鸡蛋
评分 7.5 4655 人做过
APP查看详细教程
糖醋土豆
糖醋土豆
评分 7.3 4600 人做过
APP查看详细教程
黄金蛋炒饭
黄金蛋炒饭
评分 7.8 2748 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


反沙芋头
反沙芋头
评分 8.0 3015 人做过
APP查看详细教程
自制转化糖浆(广式月饼专用)
自制转化糖浆(广式月饼专用)
评分 9.0 1110 人做过
APP查看详细教程
姜撞奶
姜撞奶
评分 7.5 1606 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


番茄肉酱意大利面
番茄肉酱意大利面
评分 7.8 26360 人做过
APP查看详细教程
韩式南瓜粥
韩式南瓜粥
评分 8.2 3673 人做过
APP查看详细教程
响油白菜
响油白菜
评分 7.9 1845 人做过
APP查看详细教程
基础早餐可丽饼
基础早餐可丽饼
评分 8.1 1984 人做过
APP查看详细教程
蒸水蛋
蒸水蛋
评分 8.5 3793 人做过
APP查看详细教程
酱爆圆白菜
酱爆圆白菜
评分 7.5 1034 人做过
APP查看详细教程