蛋奶土司（面包机版）

作者： 烟火间

面包机版的大土司非常省力，对于要求不那么高的我来说，自己不用动手揉面就可以有这样香喷喷松软的面包吃，已经相当满意啦~~

用料

• 面包粉 450克
• 酵母粉 4.5克（1又1/2小勺）
• 细砂糖 60克
• 盐 6克
• 奶粉 20克
• 鸡蛋 50克
• 水 220克
• 黄油 40克（室温软化）

蛋奶土司（面包机版）的做法步骤

步骤 1

1）装好面包搅拌刀。2）先加入液体（蛋、水）。3）放入盐和糖，分别放在面包机的两个角落。

步骤 2

4）放入奶粉、面粉，尽量让面粉覆盖整个水面。 5）用手指在面粉上按一个小坑，把酵母粉放入小坑内确保酵母粉不与盐接触。 6）把面包桶放入面包机并按顺时针方向旋转牢固的锁紧在底部的电机转轴上，插上电源，启动菜单一“标准面包”开始工作。

步骤 3

7）运行10分钟后，把软化的黄油放入，盖上面盖，让面包机工作直到结束。 8）程序结束，拔下电源，戴手套将内筒取出。 9）立即倒出面包，取出搅拌刀，将面包放在架子上，晾凉后用保鲜袋装好。

步骤 4

切片享用~~

蛋奶土司（面包机版）的小贴士

面包机放入材料时，记得先加入湿性材料，才可放入干性材料，假若次序弄错了，会影响混合效果，最后成品可能会不太理想喔~

菜谱创建时间：2013-06-15 09:01:50