爆炒蒜耳鸡

作者： Pet猫猫

道菜是很好吃的！不是很难，用自发面粉跟粘米粉裹鸡肉，可以炸出脆脆的鸡肉哦！过后把调味料煮至浓汁，再把炸鸡放入捞均匀即可！真的很有蒜香味跟一点点酱汁加上脆脆的鸡肉！。。赞！赞赞 要特别推荐，特别介绍这道爆炒蒜耳鸡，好好吃哦，蒜香味。。赞！赞赞！简单又好吃！我好喜欢哦～～～～

用料

• 材料A：鸡翅膀4 只（猫用半只鸡，切块），鸡蛋一粒，自发面粉 2汤匙，粘米粉2汤匙
• 材料B: 蒜头一大粒，
• 调味料：蚝油一汤匙，生抽一汤匙，白糖一汤匙，清水一汤匙

爆炒蒜耳鸡的做法步骤

步骤 1

把材料A混合均匀，用热油炸熟备用

步骤 2

把材料B的蒜头切碎过水，然后炸熟备用

步骤 3

把调味料煮至汁浓

步骤 4

加入炸熟（1）

步骤 5

过后加入炸熟的（2）

步骤 6

翻炒一下即可上桌

爆炒蒜耳鸡的小贴士

蒜米过水后才炸能除去苦涩味

菜谱创建时间：2013-06-14 16:48:04