青咖喱鸡

作者： 鸟走

在东南亚餐厅最爱的菜了！偶尔逛淘宝发现一大罐（1kg装）只要二十几块！想到家里喝不完的椰子粉果断败回家~味道不错哟~~跟餐厅的味道一样一样的！

用料

• 鸡腿或鸡翅
• 你喜爱的蔬菜
• 青咖喱膏
• 油
• 椰子粉（椰浆更好）
• 牛奶

青咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块用油炒至半熟盛出（希望鸡肉更嫩可裹点淀粉）

步骤 2

锅里放油烧热翻炒青咖喱膏充分炒香

步骤 3

加入用牛奶冲开的椰子粉（或椰浆）

步骤 4

煮沸加入你喜欢的蔬菜（如：土豆，西兰花，荷兰豆，豆角，茄子....）

步骤 5

蔬菜煮得差不多了再放之前炒好的鸡肉（鸡肉煮太久易发柴）

步骤 6

锅里的东西都熟了就起锅吃吧！

菜谱创建时间：2013-06-13 17:49:37