准备好食材,番茄切丁,胡萝卜 青椒 黄瓜和菌菇都切丝;
先将通心粉煮熟,沸水8~10分钟左右,再过遍凉水 沥干备用;
菌菇下锅汆烫熟 捞起;
热油锅 煸香蒜末,加入番茄炒出汁,盛出;
另起油锅,炒胡萝卜和菌菇,加入通心粉炒匀,盐和生抽调味,最后加青椒和黄瓜丝翻炒;
临出锅前加番茄汁和胡椒粉炒匀。