冬荫功面

作者： chen静

点解会甘好吃？！点解？ 每次整冬荫功，个煲就遭殃了，因为每次吃既人差点连个煲都吃埋！ 意外地发现了一种菇，外形似象拔蚌，斜切薄片、飞水后早点入汤煮耐点，味道像肉又像鲍鱼片，吃起来很满足...by the way有无人觉得象拔蚌呢个名、衬番距个外形，其实有嘀色情...? 汤底用来煮粉丝肯定一流，但今次用白云面，效果都好似，mama mia~ 我始终认为，自己整的美食最健康最好味。

用料

• 冬荫功酱
• 色情菇（嘻~）
• 粟米
• 鸡蛋

冬荫功面的做法步骤

步骤 1

粟米剥粒；菇斜切片，飞水；蒜切片

步骤 2

烧热个煲，转小火，入油入蒜

步骤 3

闻到香味后倒入水（小心飞溅），把冬荫功酱放入。一次不用放太多，之后可以试味再放

步骤 4

滚后入菇片

步骤 5

另一锅煮面，至面散开即可

步骤 6

入面入蛋，放盐和糖调味

步骤 7

煮煮后入粟米。粟米好快熟，所以最后放

菜谱创建时间：2013-06-11 19:39:42