黑椒牛柳面

作者： 雲朵上的黑喵吉吉

用料

• 牛肉 适量
• 洋葱 适量
• 胡萝卜 适量
• 蒜片 适量
• 青椒 适量
• 意面 适量
• 淀粉 适量
• 黑胡椒 适量
• 生抽 适量
• 橄榄油 适量
• 盐 适量

黑椒牛柳面的做法步骤

步骤 1

牛肉切大块片，用刀背砸砸后切小条，加入适量盐、生抽、淀粉、黑胡椒腌制入味。入味的牛肉用油炒至6、7成熟后滤油待用。

步骤 2

胡萝卜切片、洋葱用手撕成小片、蒜切片、青椒切小块。

步骤 3

锅中倒入橄榄油，放入蒜片爆香。

步骤 4

将洋葱、胡萝卜放入炒香，再放青椒和牛肉。加入适量生抽、盐翻炒。

步骤 5

将煮好的意面倒入锅中翻炒均匀，最后关火，磨些黑胡椒拌均匀。

步骤 6

盛盘即食。

黑椒牛柳面的小贴士

1.身体虚弱、营养不良者、贫血者可多食牛肉。 2.高血脂、皮肤病、肾病患者不宜使用。 3.韭菜不宜和牛肉同食，牛肉补气暖胃，韭菜辛辣温热，二者若大量食用，会导致人体发热动火，有可能导致牙龈炎、口疮等症状。

菜谱创建时间：2013-06-10 12:36:28