菠萝咕咾肉

作者： 酥ke酥ke

用料

• 五花肉 300g
• 菠萝 100g
• 柿子椒 1个
• 甜酸酱 150g
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 黑胡椒粉 1小勺
• 盐 1小勺
• 面粉 可以裹住肉的量
• 小葱 一根

菠萝咕咾肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切块。倒入料酒，生抽，盐，黑胡椒粉，面粉拌匀

步骤 2

锅中倒入能没过肉块的油，中火，烧热，放入肉块炸。盛出待用。

步骤 3

另起锅，倒入少许油，放入小葱爆香，之后依次倒入肉块，柿子椒，菠萝，甜酸酱翻炒。

步骤 4

出锅

菠萝咕咾肉的小贴士

五花肉可以换成猪里脊肉。 酸甜酱用的是李锦记的。

菜谱创建时间：2013-06-09 21:31:39