蒜蓉淋芦笋

作者： Jwon

没有单独摆盘拍照。 保留了芦笋的原汁原味，加上简单的调味，非常鲜。 单吃或者用来摆盘 都很不错，很简单的快手菜！

用料

• 芦笋
• 盐
• 大蒜
• 淀粉

蒜蓉淋芦笋的做法步骤

步骤 1

芦笋洗净，切平整（主要是为了好看）。大蒜切成蒜泥

步骤 2

芦笋下水煮熟后捞起，摆盘

步骤 3

淀粉和水，稍微多放一点水（这样汁多点）。

步骤 4

锅里放适量的油，蒜泥丢进去爆香后加入准备好的水淀粉再加盐调味，煮开淋在芦笋上即可。

蒜蓉淋芦笋的小贴士

爆香蒜泥的时候注意火候，千万别把蒜泥炒黄，不好看。

菜谱创建时间：2013-06-09 17:08:42