芒果椰奶布丁

作者： Jwon

夏天来了，吃冰冰凉凉的甜品来解暑吧！ 没有像普通的芒果布丁那样把芒果打成泥加入椰奶汁里，所以这属于快手甜点，简单易做又美味！ 上面是酸酸甜甜的芒果，下面是椰香浓郁的布丁，两种味道混合交错，更有一番风味！

用料

• 椰汁 200g
• 淡奶油 70g
• 砂糖 适量
• 吉利丁片 10g
• 芒果 适量

芒果椰奶布丁的做法步骤

步骤 1

椰奶、淡奶油、砂糖混合加热。

步骤 2

吉利丁片放冷水中泡软。

步骤 3

椰汁混合物加热到感觉砂糖完全融化后关火，加入泡软的吉利丁片。

步骤 4

吉利丁片融化后倒入容器，放入冰箱冷藏3小时，铺满切好的芒果果肉即可。

芒果椰奶布丁的小贴士

1、没有淡奶油，加入牛奶也可以； 2、芒果也可以用别的水果替代哦~

菜谱创建时间：2013-06-23 19:07:13