蒜香肉松黄油曲奇

作者： little carpenter

一款普通但味道惊艳的咸味曲奇饼干，少量蒜蓉和肉松的加入使得饼干疏松咸香，滋味丰富。

用料

• 黄油 120G
• 低粉 225G
• 糖粉 40G
• 白砂糖 25G
• 盐 一小勺
• 蒜蓉 适量
• 肉松 50G
• 牛奶 约50G或酌情添加
• 芝士粉 适量（增加风味）

蒜香肉松黄油曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油切块，室温软化并加入盐,糖粉和白砂糖。

步骤 2

打发黄油。

步骤 3

打到稍微变白，与糖粉融合即可。

步骤 4

此时在肉松中加入适量牛奶浸泡，可以使肉松更好的融入面团。

步骤 5

在打好的黄油中，加入剁好的超细的蒜蓉并拌匀。

步骤 6

混合了蒜蓉的黄油中加入适当牛奶并撒入芝士粉。

步骤 7

低粉过筛和肉松一起入黄油拌匀

步骤 8

装入裱花袋，挤呀挤入烤盘。

步骤 9

放入预热好上下火180°的烤箱烤22-25分钟底部稍稍变色即可~

蒜香肉松黄油曲奇的小贴士

芝士粉为了增加咸味曲奇的风味，会更香浓，没有可以不加哦。

菜谱创建时间：2013-06-07 17:57:15