彩椒炒年糕

作者： 木可厨房

用料

• 年糕
• 彩椒
• 里脊肉
• 糖
• 盐

彩椒炒年糕的做法步骤

步骤 1

材料：年糕，彩椒（后来又加了青椒），里脊肉

步骤 2

彩椒洗净切丝

步骤 3

里脊肉洗净切丝，用料酒，盐，淀粉腌制15分钟左右

步骤 4

年糕切丝，入水煮至柔软，出锅用凉水冲洗后沥干备用

步骤 5

肉丝入油锅炒至变色盛出

步骤 6

另起油锅入彩椒丝翻炒

步骤 7

马上再加入年糕翻炒，加少许盐调味

步骤 8

最后加入肉丝翻炒均匀，可加少许糖调味

菜谱创建时间：2011-11-01 23:40:03