香浓红酒虾

作者： 饭博士

每次归家，必然有虾； 每次相思，必会饮酒。 后来我也学了乖，常拿酒佐菜，带着某些说不出的醉意和怅然。

用料

• 对虾
• 红酒
• 葱姜蒜
• 花椒
• 八角
• 干辣椒

香浓红酒虾的做法步骤

步骤 1

对虾洗净控干水

步骤 2

油热放葱姜蒜花椒八角干辣椒炒香,加对虾翻炒

步骤 3

将对虾炒至一点水份没有，炒干能壳肉分离，回头烧煮时更加入味吃也方便

步骤 4

倒入红酒，以没过虾为好，再加入料酒、生抽、白糖、盐

步骤 5

大火煮开，中火慢烧煮至香味浓郁，汤汁收浓即可。

菜谱创建时间：2013-06-04 16:53:45