桃胶红枣银耳羹

作者： 辛辛噗

女生要滋补 否则没命赌

用料

• 桃胶
• 银耳
• 红枣
• 冰糖
• 桂圆

桃胶红枣银耳羹的做法步骤

步骤 1

桃胶提前泡发（清水，至少十个小时，泡前泡后差很多），泡发后剔除黑色深色杂质，清水清洗几次

步骤 2

银耳提前泡发（清水，有时间，所以泡了大半天），泡发后去掉黄色根部，切成小块

步骤 3

红枣洗净去核（个人喜好）

步骤 4

桂圆肉备好

步骤 5

桃胶和银耳放入砂锅，加入适量清水，大货煮开，转小火慢慢炖

步骤 6

40分钟后，加入红枣和桂圆

步骤 7

再炖煮约1.5个小时，观察粘稠情况

步骤 8

如觉得粘稠度可以了，加入适量冰糖（看个人口味），轻轻搅拌，煮待冰糖融化即可

桃胶红枣银耳羹的小贴士

桃胶和银耳都需用冷水泡发

菜谱创建时间：2013-06-03 11:10:23