排骨饭

作者： 木可厨房

用料

• 速冻青豆
• 新鲜排骨
• 普通米
• 糯米 与普通米各半
• 玉米

排骨饭的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

排骨浸泡半小时左右洗净沥干水份，加甜面酱（可换成喜欢的任意口味排骨酱或海鲜酱，辣酱这些），料酒，生抽，老抽，盐和糖拌匀，腌制1小时候以上（可以拌的稍咸一点，因为后面还要加米一起煮）

步骤 3

腌过的排骨和洗净的米入电饭煲，加水后煮

步骤 4

青豆和玉米入开水锅焯几分钟后，沥干水份

步骤 5

排骨饭煮好后，开盖把青豆和玉米到在米饭上，再盖上盖子焖几分钟，让米饭和青豆，玉米的味道更融合

菜谱创建时间：2011-11-01 18:20:37