生姜青梗菜拌虾仁

作者： 666女青年

和风料理

用料

• 虾仁 100g
• 青梗菜 2株
• 生姜 少许
• 日式白醋 3茶匙
• 砂糖 1汤匙
• 盐 1/3茶匙

生姜青梗菜拌虾仁的做法步骤

步骤 1

青梗菜去根洗净。切成约2cm宽的粗条状。生姜切细丝。虾仁用牙签去掉背筋。

步骤 2

取耐热容器，分层放入青梗菜，虾仁和生姜丝。加热4分钟。

步骤 3

晾凉后沥干水分。

步骤 4

所有材料入碗加入日式白醋，砂糖和盐，充分拌匀即可。

生姜青梗菜拌虾仁的小贴士

生姜的风味正好中和虾仁轻微的海腥味。没有油分，很健康又简单的一道菜。

菜谱创建时间：2013-06-02 15:27:24