无油巧克力杯纸蛋糕

作者： 坐个灰机去泰国

第一次做杯纸蛋糕，感觉还不错，可惜量少了，原本做六个的，结果只有4个的量，因为有两个剩下的蛋清，倒了也可惜，想着做法简单，就开始动工了！

用料

• 牛奶 50ML
• 可可粉 50
• 高粉 50
• 鸡蛋清 2个
• 糖粉 适量
• 蔓越莓 少许

无油巧克力杯纸蛋糕的做法步骤

步骤 1

用电动打蛋器打发蛋清，糖粉分三次倒入蛋清中，打至粘稠就可以了！

步骤 2

加50ML的牛奶，我用的是特仑苏

步骤 3

筛入高粉和可可粉

步骤 4

搅拌均匀，至少没有粉末了！

步骤 5

在杯中放几颗蔓越莓，我准备做六个的，最后倒面糊的时候发现不够！

步骤 6

面糊不用倒满，烤的时候容易溢出来

步骤 7

中层上下火180度20几分钟

菜谱创建时间：2013-05-31 16:48:29