自制薯片

作者： 盘子会唱歌

用料

• 土豆 1个
• 胡椒粉
• 五香粉
• 食盐
• 孜然粉 适量（根据自己个人口味准备调料）

自制薯片的做法步骤

步骤 1

土豆洗净后去皮，切薄片

步骤 2

控干土豆片上的水分。（我的做法是用干净的纱布擦拭土豆片上的水分）

步骤 3

将土豆片摆盘。（如果是烤盘，可以放一层油布，更有利于烤好后取下来）

步骤 4

均匀的撒上自己喜欢的调料，喜欢原味的直接撒点食盐即可

步骤 5

烤箱预热，130度5分钟翻面继续烤3分钟即可

自制薯片的小贴士

1、土豆最好选用中间段，2边零碎的小小头可以用来做土豆泥，好吃不浪费。 2、用微波炉做薯片比较省事方便，烤箱的话，一定要擦干土豆片表面的水分，而且在烤的过程中，最好将烤箱门打开一点点缝，帮助水蒸气的散发，有利于薯片的干脆。

菜谱创建时间：2011-10-31 02:40:41