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缤纷土豆泥沙拉的做法
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缤纷土豆泥沙拉

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作者: 盘子会唱歌
盘子会唱歌

缤纷土豆泥沙拉的用料

缤纷土豆泥沙拉的做法步骤

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步骤 1

所有原料准备

步骤 2

将土豆去皮,切片,上蒸锅蒸熟烂。(蒸土豆的时候可以将鸡蛋一并放入煮熟)

步骤 3

蒸烂的土豆,放入保鲜袋,用擀面杖擀成泥。(或者放在容器中捣成泥)

步骤 4

压好的土豆泥放在干净的碗里,加入煮好鸡蛋的蛋黄,搅拌均匀

步骤 5

胡萝卜去皮切片放在滚水里焯煮一下

步骤 6

胡萝卜切碎丁,加入到土豆泥中

步骤 7

煮鸡蛋的蛋白切碎,加入到土豆泥中

步骤 8

继续切碎黄瓜,土豆泥搅拌均匀

步骤 9

根据自己喜好,放进调料粉,食盐,麻油

步骤 10

放入大概30g左右的沙拉酱,完全拌均匀

步骤 11

准备干净的容器,内壁刷一层橄榄油

步骤 12

将土豆泥沙拉装进去,压实

步骤 13

倒扣在盘中,即可食用,表层亦可淋一层沙拉酱装饰

菜谱创建时间:2011-10-31 02:39:22
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