椰香小饼

作者： 臻妈美食厨房

用料

• 黄油 90克
• 低粉 113克（过筛2次）
• 椰蓉 113克
• 糖粉 40克
• 盐 少许
• 白砂糖 少许

椰香小饼的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化后，分三次加入糖粉及一点点盐混合搅打至呈发白的奶油状

步骤 2

分次加入椰蓉拌匀

步骤 3

再加入过筛过2次的低粉，用刮刀上下翻拌至成饼干面团

步骤 4

将饼干面团用手心压紧实，搓成圆形或一段段长条，入冰箱冷冻30分钟

步骤 5

将冷冻的面包取出略回软，用刀切成至少1厘米以上的块段，均匀滚上一层粗砂糖

步骤 6

烤箱预热180度，烤盘中铺入油纸，放入小饼干，中层10分钟（上色即可）

菜谱创建时间：2011-10-30 23:51:04