甜栗抹茶杯子蛋糕

作者： iamheather

甜栗是超市现成的那种，香糯的口感放在蛋糕里意外的很合拍！

用料

• 低筋面粉 100g
• 泡打粉 1小匙
• 抹茶粉 2小匙
• 无盐黄油 70g
• 牛奶 30ml
• 酸奶 2大匙
• 砂糖 60g
• 鸡蛋 1个
• 盐 一小撮
• 甜栗 50g

甜栗抹茶杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

事先准备：1.低筋面粉，泡打粉，抹茶粉混合过筛。2.牛奶酸奶混合备用。3.甜栗保留6颗做装饰，其余切成4-6等分。 4.鸡蛋黄油事先取出回复到室温

步骤 2

黄油打发至发白体积变大

步骤 3

加入砂糖，盐，搅拌均匀。分3次加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀

步骤 4

加入三分之一量的混合后的粉，用橡皮刮刀以切拌的手法从盆底将材料向上翻起快速拌匀。加入办量的牛奶和酸奶，以同样方式拌匀。再加入三分之一的粉拌匀，加入剩下的牛奶酸奶拌匀，最后加入剩下的粉拌匀就ok了。

步骤 5

加入切好的甜栗，拌匀。

步骤 6

在模具中放入纸模，倒入面糊，最后放上甜栗装饰。

步骤 7

烤箱预热180度。烤30分钟左右。

菜谱创建时间：2013-05-26 13:49:48