黄金芝士凤尾炸虾

作者： 圆圆不是小二喵

口感分三层，层次分明，最外层面包糠的酥脆，中层土豆泥的绵软，最里面鲜虾的弹牙 ，还有芝士的拉丝，推荐！

用料

• 明虾 8只
• 马苏里拉片状芝士 2片
• 土豆 中等大小2个
• 鸡蛋 1个
• 面包糠
• 盐
• 黑胡椒

黄金芝士凤尾炸虾的做法步骤

步骤 1

活虾去头去壳去泥线，保留尾部。

步骤 2

片装芝士剪成小长条形状

步骤 3

把虾裹起来

步骤 4

土豆蒸熟压成泥，放盐和黑胡椒调味

步骤 5

把虾和芝士片裹起来

步骤 6

用手整形成小鸡腿的形状

步骤 7

准备鸡蛋液和面包糠

步骤 8

虾先在鸡蛋液里滚一圈，再在面包糠里滚一圈

步骤 9

最后下油锅炸成外表金黄色就可以啦

菜谱创建时间：2013-05-25 12:03:08