蒜香奶油煎鸡翅

作者： 小小小飞羊

不知道有没有人和我一样，吃蒜茸面包的时候不是用黄油+蒜茸(+香料)，而是用淡奶油+蒜茸调汁？这两种其实我都试过很多次，但是最后还是偏爱淡奶油蒜茸汁，觉得口感更香。 那天拿出鸡翅，在做黑椒还是麻辣口味中纠结了很久，突然看到做蒜茸面包剩下的蒜茸奶油酱，然后突然奇想用这个把鸡翅腌上了。 最后的结果...想说好吃到流泪～不想试试吗！

用料

• 蒜 6－8瓣
• 淡奶油 50ml
• 盐 两小勺
• 黑胡椒 少许
• 意大利综合香料（可选） 少许
• 洋葱 半个
• 鸡翅 8只

蒜香奶油煎鸡翅的做法步骤

步骤 1

蒜捣泥；洋葱切条；鸡翅洗干净，划刀备用

步骤 2

将捣好的蒜泥和淡奶油混合，加香料（可选）、黑胡椒、盐调味

步骤 3

将鸡翅和洋葱条充分和蒜茸奶油酱汁混合，盖保鲜膜腌制一晚上

步骤 4

第二天直接热平底锅中小火煎到两面金黄就可以拉，鸡翅会出油所以不用再放油啦

步骤 5

煎好鸡翅以后我用利用锅底的油加淡奶油调了个汁儿，就是倒上淡奶油和盐混合，加热到微黄！

蒜香奶油煎鸡翅的小贴士

腌制时候的洋葱我也煎了，我爱吃熟透的洋葱软软甜甜的～

菜谱创建时间：2013-05-25 10:59:20