油爆虾

作者： 豆包儿

用料

• 新鲜河虾或者大头虾（北京没有好像）
• 小葱
• 姜
• 生抽
• 糖
• 料酒

油爆虾的做法步骤

步骤 1

虾洗净剪掉须，脚

步骤 2

锅加油烧热，放葱、姜煸出香味

步骤 3

大火，把虾放锅里翻炒

步骤 4

加生抽，料酒，糖。生抽和料酒从锅壁倒进去

步骤 5

虾炒熟，把汁收干

步骤 6

出锅

油爆虾的小贴士

多放糖好吃 大头虾北京可能没有，其实很适合做油爆虾的，肉多吃着不费劲

菜谱创建时间：2013-05-24 17:04:04