玉米面鸡蛋饼

作者： F小宝

简单快手的晚餐，玉米面烤一烤香味儿挺浓的

用料

• 面粉
• 玉米面
• 鸡蛋
• 盐
• 油

玉米面鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

面粉和玉米面大概3：:1的比例，加鸡蛋，盐和水拌匀。越均匀越好

步骤 2

平底锅加油烧热，油要尽量少一些，抹够锅底就好了，中火

步骤 3

面糊倒入锅中，用勺子辅助摊开，有点像煎饼摊儿上的样子，可能我的面糊有点稠了，稀一点应该可以更平滑

步骤 4

开始摊一勺一个的小饼

步骤 5

OK出锅

玉米面鸡蛋饼的小贴士

锅里的油一定要少不然会太腻，面糊可以再均匀再稀一点

菜谱创建时间：2013-05-23 22:06:32