沙姜鸡翅

作者： 囡ご魔ゞ王﹏

简单容易做的一道菜，这是我妈妈自己创作出来的，很好吃，于是我跟妈妈学，比炒菜还简单，做出来后味道特美味！

用料

• 鸡翅 按需求数量
• 沙姜 2~3个
• 白糖 2~3匙
• 酱油 半碗
• 花生油 适量

沙姜鸡翅的做法步骤

步骤 1

洗干净鸡翅后，在鸡翅两面斜划两刀

步骤 2

把沙姜剁碎放置盘中

步骤 3

然后倒入半碗酱油，加2~3匙白糖，再倒入适量的花生油搅匀，使白糖溶解

步骤 4

搅匀后把鸡翅倒入调好酱料的盘中腌5分钟后夹出另一个盘中放置好，注意：不要把鸡翅放在酱料中太久，否则鸡翅会变成黑色

步骤 5

最后一步：把酱料和鸡翅倒入电饭煲或者电高压锅里，打开开关开始煮，煮到里面的酱料开了冒泡后用筷子把鸡翅一块一块的翻过另一面，这一步骤得重复两次，使两边都染上色后把电饭煲或者电高压锅调到保温状态，盖上锅盖焗10分钟或者等开饭时再倒出来上桌

沙姜鸡翅的小贴士

不想做鸡翅也可以用鸡其它部分的肉来做的哦

菜谱创建时间：2013-05-22 21:01:36