丸子菜心米线汤

作者： Apple-2199

简单、荤素结合又不缺清新的汤~~

用料

• 猪肉
• 葱
• 姜
• 菜心
• 米线
• 酱油
• 淀粉水
• 盐
• 料酒

丸子菜心米线汤的做法步骤

步骤 1

菜心摘洗干净，准备好米线

步骤 2

猪肉剁馅，剁的过程中加盐、酱油、少许料酒。加入葱末、姜末，放入容器里后加少许淀粉水，搅拌上劲

步骤 3

锅中放水，水开后，用小勺挖入丸子到沸水中

步骤 4

放入米线（喜欢荷包蛋的这个时候可以打进去一个鸡蛋）

步骤 5

煮三五分钟后加入菜心，为菜心保持鲜绿色加入两滴油，加入适量的盐，煮三分钟左右，尝到米粉、肉丸、菜心都熟了就OK

步骤 6

出锅，好清新，一点也不油腻O(∩_∩)O哈！

菜谱创建时间：2013-05-22 13:48:22