香菇炒芦笋

作者： 香人麦

用料

• 葡萄籽油 3汤匙
• 鸡汤 1/4杯
• 芦笋（切成小段） 450克
• 蒜瓣（切碎） 1片
• 生姜（切碎） 数片
• 香菇（切成薄片） 30克
• 干白葡萄酒或清酒 1/4杯
• 酱油 1.5汤匙
• 芝麻 2茶匙

香菇炒芦笋的做法步骤

步骤 1

把油倒入锅中，大火加热，再放入大蒜和生姜，爆香。

步骤 2

加入香菇翻炒，大约2分钟。

步骤 3

加入芦笋，继续翻炒，大约3分钟。

步骤 4

加入酒、肉汤、酱油，继续翻炒2至3分钟。

步骤 5

最后拌入芝麻即可。

菜谱创建时间：2013-05-21 14:21:20