咸焗奶酪面包布丁

作者： 小小小飞羊

在天然酵种面包店买了三种面包，这几天的主食就是面包无疑了！ 简简单单地直接啃、烤过啃、抹上黄油果酱再啃，或者进阶一点地做做三明治、抹上蒜茸黄油烤什么的这些都试过了，总体而言我是比较爱吃咸口味的东西。 之前试过甜甜面包布丁，还记得那种面包吸饱了蛋奶液变得入口即化的感觉，今天突发奇想如果把它做成我最爱的咸口味会怎样～

用料

• 全麦吐司面包 1厚片
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 50g左右（视鸡蛋重量而定）
• 盐 一点点
• 糖 一点点
• 培根 一片
• 洋葱碎 适量
• 马苏里拉奶酪 适量

咸焗奶酪面包布丁的做法步骤

步骤 1

全麦吐司面包切成1.5cm见方的小块

步骤 2

鸡蛋搅匀，加入重量等量的牛奶，一点盐和糖，搅拌均匀

步骤 3

将切好的面包块儿浸入调好的布丁液

步骤 4

将洋葱切碎，培根切小块，均匀撒在烤碗中

步骤 5

烤箱预热170度，中层烤十分钟左右取出，撒上马苏里拉奶酪碎，然后放进去继续烤15分钟左右，到表面呈金黄色～

咸焗奶酪面包布丁的小贴士

这一次我加了培根，但我森森地觉得除了培根还有很多选择，象美乃滋加玉米金枪鱼、或者火腿阿萨拉米之类肯定味道也都会不错，总之咸咸的口感能搭配的更多不是么！

菜谱创建时间：2013-05-18 22:22:13