混合果酱

作者： RRRRRabbit

多种水果制作的果酱，用到了家用aca面包机的果酱制作功能

用料

• 菠萝 小个子菠萝，半个
• 柠檬 1个
• 芒果 大芒果1个
• 冰糖 6、7粒左右
• 白砂糖 1量杯
• 淀粉 6勺

混合果酱的做法步骤

步骤 1

菠萝、芒果、柠檬等水果去皮去籽，切小块。

步骤 2

将水果块都放入料理机中（我选的这几种水果都算多汁，所以没有额外加水），放入冰糖，搅拌成水果糊。

步骤 3

将水果糊倒入面包桶，加淀粉6勺，白砂糖（继续放冰糖也可，我担心冰糖难化开，所以放了白砂糖）1量杯，开始面包机的“果酱”制作功能，aca的制作时长是1小时5分钟。

步骤 4

面包机做果酱会一边搅拌一边加热，跟用火加热锅子做的原理是一样的，虽然时间稍长一些，但是省去了需要人工搅拌的部分。

步骤 5

时间到了之后，会闻到灰常香甜的味道。

步骤 6

将面包桶取出，放到通风地方晾凉，就可以把果酱装到小罐子里，放入冰箱冷藏了。

菜谱创建时间：2013-05-18 13:17:23