柠檬奶油芦笋汤

作者： nonoyyn

很浓厚的味道

用料

• 芦笋 500克
• 洋葱 半个
• 香菜末 少许（可不放）
• 黄油 30ml
• 素汤 500ml （没有，可用水代替）
• 奶油 30ml
• 柠檬汁 1/4 teaspoon
• 柠檬皮 少许

柠檬奶油芦笋汤的做法步骤

步骤 1

芦笋根部老的地方切掉，然后切成5厘米左右的段

步骤 2

锅里放黄油，融化，加洋葱，炒到软，大概5分钟

步骤 3

加芦笋段，炒大概1分钟

步骤 4

加素汤，炖到芦笋软掉，大概5分钟

步骤 5

稍微晾凉

步骤 6

倒入搅拌机，或用搅拌棒，打成泥

步骤 7

放点盐和胡椒调味

步骤 8

奶油，柠檬汁，柠檬皮混合，淋在汤上。

柠檬奶油芦笋汤的小贴士

芦笋粉碎前，可事先留几个尖尖，最后作点缀用

菜谱创建时间：2013-05-18 01:37:18