毛豆炒鸡

作者： 小喔哩哩的外婆

这是禽流感来临之前做的，不过现在应该也可以做吧。试试吧，好吃的。

用料

• 鸡中翅 10个
• 毛豆肉 5-6两
• 红辣椒 新鲜的，干的都可以 3-4个
• 姜、葱 少许
• 料酒、生抽、盐、糖

毛豆炒鸡的做法步骤

步骤 1

鸡翅剁成小块，洗净

步骤 2

起油锅，毛豆肉下锅煸炒，豆皮皱了盛起。

步骤 3

再起油锅，下姜末、葱末，出香味就下鸡翅。

步骤 4

鸡翅翻炒，加料酒，生抽，红椒，加水平鸡翅，盖上锅盖，烧6、7分钟。

步骤 5

起盖，倒入煸炒过的毛豆，翻炒。

步骤 6

加少许盐、糖，起锅

菜谱创建时间：2013-05-15 12:09:17