茭白丝炒蛋

作者： 阿饭0928

清淡，健康，最重要的是做法太简单。

用料

• 茭白 4-5根
• 鸡蛋 2个
• 蒜泥 少许
• 盐 少许

茭白丝炒蛋的做法步骤

步骤 1

茭白洗净削皮切丝，蛋液加少许盐打匀

步骤 2

锅中倒油，烧热后用小火将蒜泥煸出香味

步骤 3

将切好的茭白丝放入锅中，加少许盐，翻炒片刻

步骤 4

倒入打匀的蛋液，不要翻炒，开到中火煎30秒，翻面再煎30秒

步骤 5

翻炒至熟即可出锅

茭白丝炒蛋的小贴士

因为想要吃的健康一点，所以上面的做法不加味精之类的调味料，味道清淡可口，不喜欢太清淡的话也可根据自己的喜好添加调味料。

菜谱创建时间：2013-05-15 00:09:51