拉面炒年糕

作者： 关于_______夜

好吃的炒年糕配上鱼饼和拉面，超级简单地一道常见韩国料理

用料

• 甜不辣
• 鱼饼
• 辛拉面
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 1/4个
• 泡菜 少许
• 年糕
• 韩式辣酱/炒年糕辣酱

拉面炒年糕的做法步骤

步骤 1

准备工作：胡萝卜切薄片，洋葱切厚块，甜不辣和鱼饼切自己喜欢的大小

步骤 2

热锅放油，先炒胡萝卜和洋葱大概变色，再加入泡菜一起翻炒出味

步骤 3

锅里加入开水，放入甜不辣和鱼饼。然后加入足量的辣酱，根据个人对辣的喜好调节多少，搅开

步骤 4

放入年糕和拉面，煮开后换中火煮，注意不时翻一下避免沾锅

步骤 5

煮到汤汁收好后出锅，撒白芝麻和葱花

拉面炒年糕的小贴士

开水大约盖过食材，300-400ml左右。 辣酱尽可能的足才会好吃又好看。 年糕尽可能买店里的常温装，做出来会软软的有口感，超市里冻装的会相对口感差一些。

菜谱创建时间：2013-05-09 16:05:05