西西里肉酱芝士焗意面

作者： 漪梦小姐

好吃的西西里肉酱搭配浓郁的马苏里拉芝士，烤的时候屋里已经香气四溢O(∩_∩)O

用料

• 马苏里拉芝士 适量
• 意面 250
• 猪肉馅 200
• 番茄 2个
• 洋葱 半个
• 番茄酱 适量
• 黄油 适量
• 罗勒 少许
• 黑胡椒 少许
• 食盐 适量

西西里肉酱芝士焗意面的做法步骤

步骤 1

锅内少许油，放入洋葱煸炒至香味四溢

步骤 2

放入肉馅慢慢煸炒出油，切记勿炒太熟

步骤 3

番茄切丁，放入锅中翻炒2分钟，加入少许番茄酱，转小火慢慢熬制15分钟

步骤 4

在熬制酱汁的同时，开水开锅放少许盐，下入意面，煮8分钟

步骤 5

意面煮熟捞出，沥干水分，放入少许橄榄油拌匀，防止粘连

步骤 6

把熬制差不多的酱汁里放入罗勒，黑胡椒，盐翻炒2分钟，使汁变粘稠即可

步骤 7

把煮好的意面铺底撒上酱汁，根据个人喜好放入适量马苏里拉芝士，尽量覆满酱汁表面，放入烤箱200度烤20分钟至芝士融化即可

菜谱创建时间：2013-05-09 16:03:31