香肠芝士蛋煎饭

作者： Gally小鱼

看到了蛋煎饭,自己想的改良版~ 因为小鱼喜欢台湾香肠,所以就做了咸香的版本.

用料

• 台湾香肠 一根
• 马苏里拉芝士碎 少许
• 冷饭 一大碗
• 鸡蛋 2个
• 糖 一小勺
• 盐 一小勺
• 味岛香松(就是有海苔,白芝麻什么的) 少许
• 黄油(一般油也可以) 少许

香肠芝士蛋煎饭的做法步骤

步骤 1

弄一个大碗.2个鸡蛋打散,调入盐和糖

步骤 2

冷饭挖出来,浸没在鸡蛋液里.搅拌均匀.饭的量就是,搅拌结束不要有多余蛋液泡着那样.

步骤 3

香肠蒸熟,切碎,搅拌到饭里.

步骤 4

洒入马苏里拉芝士碎,和少量味岛香松搅拌好

步骤 5

平底锅小火,少量黄油,搅拌好的饭放入,压薄薄一层.2面煎到金黄.出锅搞定~!!!超级香哦!!

香肠芝士蛋煎饭的小贴士

味岛香松是我在特力屋进口食品地方买的,就是有海苔碎,白芝麻,之类一般可以撒饭上的,不放也可以.

菜谱创建时间：2013-05-09 15:29:14