彝家排骨

作者： xiyakeke

彝家坨坨肉（小猪肉切成方块，断生就出锅）是我们这里彝族同胞的特色菜肴。我将排骨按其做法改良，便于小孩、老人食用。老公食之大爱：原生态、健康、实惠+味道好极了！

用料

• 精排
• 盐
• 干辣椒面
• 花椒面
• 味精
• 熟芝麻

彝家排骨的做法步骤

步骤 1

排骨焯水洗净，再加水放一块生姜煮沸改小火煮1小时。

步骤 2

捞出加入盐、干辣椒面、花椒面、味精、芝麻拌匀装盘。

彝家排骨的小贴士

排骨汤可以做菜用哦！

菜谱创建时间：2013-05-06 12:13:07