红曲枫叶饼干

作者： 坨坨妈

用料

• 黄油 60克
• 低筋面粉 100克
• 红曲粉 5克
• 糖粉 50克
• 盐 1.5克
• 蛋黄 1个

红曲枫叶饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化后打散

步骤 2

加入糖粉搅拌至微微发白

步骤 3

加入蛋黄搅打均匀

步骤 4

将糖粉、低粉、盐混合筛入盆中，拌匀后，揉成光滑的面团，包上保鲜膜置于冰箱冷藏1小时

步骤 5

将冷藏后的面团取出，擀成3MM厚的面皮，用枫叶型饼干模切出形状

步骤 6

将切好的饼干置于烤盘上，烤箱预热，175度，中层，上下火，7分钟左右

菜谱创建时间：2011-10-30 03:06:00