西芹炒百合

作者： scien

素菜

用料

• 西芹 适量
• 鲜百合 2、3颗
• 红辣椒 半个
• 腰果 约50g
• 葱 一点点
• 盐 适量
• 油 适量

西芹炒百合的做法步骤

步骤 1

准备：鲜百合切除两端，去芯，洗净；西芹切块；辣椒切块；大葱切丝；将西芹和百合分别用水焯一下，滤干水分备用；

步骤 2

锅里放油，小火炒腰果，不断搅拌，注意不要炒糊了，变黄后捞出备用

步骤 3

将锅里的油倒出一半，加入大葱，辣椒，翻炒一会儿

步骤 4

再加入西芹，炒一会儿，再加入百合和腰果，炒一会儿，加盐，起锅

步骤 5

装盘

西芹炒百合的小贴士

腰果可以少放些，也可以不放；大葱也可以不放

菜谱创建时间：2013-05-05 20:12:57