腊肠切片,鸡蛋打散,蔬菜粒洗净,香菇提前泡发切丝,米饭用隔夜米饭
锅里加入油烧热,先把鸡蛋摊好盛出备用
再加入油,加入葱姜,接着加腊肠,香菇,和蔬菜粒炒香,加入米饭炒一下,再加入之前摊好的鸡蛋,加少许盐
把炒好的米饭放入可以放进烤箱的碗里,撒上马苏里拉奶酪。放入烤箱,200度,烤15分钟左右到芝士稍微有点焦的感觉