宿舍版-简易渍樱桃小萝卜

作者： 汪小跳吃吃吃吃吃

前一周卫生检查，楼管们查违章电器特严。 现在又到了要五一放假的时候了，大家都等着放假也没心情管我们，每天早上煮点粥喝喝，配着这款小泡菜，感叹学生生活还是挺惬意的~

用料

• 樱桃萝卜 500
• 白醋 3大勺
• 糖 2大勺
• 花椒 10粒
• 干辣椒 3个
• 盐 1平大勺

宿舍版-简易渍樱桃小萝卜的做法步骤

步骤 1

小萝卜樱和萝卜分开，萝卜缨不要扔掉，不要浪费 小萝卜洗净，切去头尾 小萝卜樱的做法如下： http://www.xiachufang.com/recipe/1090207/

步骤 2

将小萝卜切成蓑衣状：正一刀反一刀正一刀反一刀。。。从左切到右

步骤 3

玻璃瓶洗净晾干，加入花椒和干辣椒，盐和糖用温水化开

步骤 4

将小萝卜由大到小放入瓶子里，倒入糖盐水和米醋

步骤 5

盐渍一会就可以吃了，脆脆的

步骤 6

晚上做的，第二天水变红色了，而且很入味

宿舍版-简易渍樱桃小萝卜的小贴士

1.切成蓑衣状为了好入味，随便划几刀也行； 2.为保持鲜亮的颜色，用米醋或白醋最好； 3.最好7天内吃完，不然亚硝酸盐的含量会随着时间的延长而开始上升，不利于人体健康。

菜谱创建时间：2013-04-21 15:19:15