牛肉巴焖浸蒜头

作者： 南方女子

用料

• 牛肉巴（腊味）
• 自制浸蒜头
• 干辣椒，姜。
• 米酒
• 生抽
• 味精
• 油

牛肉巴焖浸蒜头的做法步骤

步骤 1

牛肉放锅内蒸10分钟。晾凉切片。

步骤 2

将干辣椒切碎，姜洗净切丝。浸蒜头切碎。

步骤 3

热锅放油，牛肉巴，姜丝，稍稍煸炒，放干辣椒，浸蒜头，倒入少量的米酒，生抽，水，焖5分钟收汁，放味精，炒匀出锅。

菜谱创建时间：2013-04-20 18:22:59