剁椒土豆片

作者： 内向的叉烧

转自豆果网@咩咩露露 炒土豆片，不一样的味道，试过了，确实好吃

用料

• 剁椒 两勺
• 土豆 两个
• 葱
• 蒜
• 盐
• 花生油

剁椒土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆切片，泡在水里备用。葱，蒜，切碎备用。

步骤 2

热锅倒油，下剁椒，蒜葱炒香。 能吃辣的多放点，不能吃的少放，瓶装的剁椒有水分，下锅小心会溅油。

步骤 3

土豆片滤水，下锅大火炒。炒到土豆片变色，放点盐，葱花，出锅。

剁椒土豆片的小贴士

如果喜欢吃脆的土豆片可以炒的时候加点醋。

菜谱创建时间：2013-04-18 19:58:14