日式饭团

作者： 小白年糕

查一下居然没有饭团的菜谱，就创一个吧。说真的，其实味道真的不咋滴。。就是吃冷饭的感觉。但是带出去很有面子。。 在这里提示大家，其实正宗的日式饭团是要用手沾盐握的呢- -

用料

• 保鲜袋
• 米饭
• 海苔
• 寿司醋（可选）

日式饭团的做法步骤

步骤 1

洗米，用冷水泡30分钟，煮熟（听说蒸熟更好）熟了以后，装出来，趁热加寿司醋。多搅拌，要慢慢搅。

步骤 2

然后凉一会，不烫手的时候，取适量的饭放到保鲜袋的一角，挤三角形。一定要很紧很紧。

步骤 3

取出饭团，把适当大小的海苔贴上去就OK了

日式饭团的小贴士

可以自己加各种东西，比如我就用苋菜水把米饭染红了。也试了加日式酱油和豌豆。 可以在饭团快要在保鲜袋了成型的时候加个梅子。 ！！！吃的时候绝对不要加热，不然会散。。 还有寿司醋多倒点，不然吃的时候会发现很没味道

菜谱创建时间：2013-04-12 22:29:38