干果巧克力饼干

作者： mingyuexin

这个放了很多干果，就是巧克力有点苦，可是绝对纯正，不是代可可脂的呀！

用料

• 酒渍葡萄干
• 脆饼干
• 62克
• 榛子、核桃、开心果、杏仁
• 100克
• 鲜奶油
• 50克
• 巧克力
• 120克
• 黄油
• 60克

干果巧克力饼干的做法步骤

步骤 1

将饼干放入塑料袋中，用手压成稍大的碎片。以180度开始预热烤箱

步骤 2

将各种坚果放入烤箱，烤5分钟

步骤 3

将烤好的坚果放入塑料袋中，用肉槌将其敲碎

步骤 4

将鲜奶油放入小锅内，大火加热至沸腾熄火，加入压碎的巧克力和黄油，融化后放在装有冷水的盆上冷却凝固

步骤 5

加入葡萄干、饼干和坚果用刮刀由底部向上翻拌

步骤 6

在保鲜膜上放一半的分量，用刮板制成腊肠状。边用保鲜膜包裹，边将空气推挤出

步骤 7

做成两条，放入冰箱冷藏20分钟定型后，用刀子连同保鲜膜斜切成5MM 宽的薄片

菜谱创建时间：2013-04-12 10:49:19