薏米山楂炖苹果

作者： 張雯子

营养美味减肥养颜，薏米消水肿护肤护发，山楂健脾消食，加入红糖一起熬煮，酸甜暖胃。

用料

• 苹果 依食量定
• 山楂干 依口味定
• 薏米 一小把
• 红糖 依口味定

薏米山楂炖苹果的做法步骤

步骤 1

薏米洗净，先下锅熬煮直半熟。

步骤 2

加入山楂干，最好是家中自制，如没有新鲜山楂也可，外面买来的山楂干多经过化学上色，我的山楂干是姥姥自己晒的。

步骤 3

苹果切块下锅，加适量红糖，煮至薏米全熟，苹果入味软糯，即可关火，盖盖闷一小会儿。

步骤 4

挑一只漂亮的碗，趁热吃，特别暖和。

薏米山楂炖苹果的小贴士

薏米比较难煮，煮的时候可以尝一下熟没熟。薏米要选粒大饱满的，闻起来是米香而不是发霉的味道。

菜谱创建时间：2013-04-11 14:37:11